|
Portsaus Met Walnoten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *2 eetl. boter
*1 eetl. bloem
*3 of 4 dl bouillon en/of braadjus
*1 dl. slagroom
*1/2 dl port
*50 gr. gehakte walnoten
*peper&zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter, doe de bloem erbij en dan goed roeren.
Laat dit mengsel een paar minuten pruttelen zonder het te laten kleuren!
Voeg met kleine beetje tegelijk de bouillon en/of braadjus toe en vervolgens de slagroom en de port.
Laat de saus 10 min. sudderen.
Doe dan de walnoten erbij en breng de saus op smaak met peper&zout.
|
|
|